نقدم لكم اليوم أكثر استخدامات العسل إثارة للاهتمام وغرابة ، هذا الطعام الحلو والمكلف بعض الشيء. بصرف النظر عن خصائص العسل للجسم ، فإن هذه المادة لها أيضًا فوائد أكثر قد لا تعرفها حتى اليوم. على سبيل المثال ، استخدم قدماء المصريين هذه المادة لتحنيط موتاهم لأن العسل ليس له تاريخ انتهاء صلاحية وهو طعام أبدي ، .
العسل هو أفضل شراب السعال
العسل مفيد لتسكين التهاب الحلق وتسكين السعال. إذا كنت ترغب في استخدام العلاجات الطبيعية بدلاً من الشراب الكيميائي ، فاستخدم معجزة العسل.
يمكنك صب القليل من العسل الطبيعي في ماء فاتر وخلطه مع بضع قطرات من الليمون الطازج وشربه. هذا الشراب يعالج السعال.
العسل كمقشر طبيعي للوجه
هل تعلم أن العسل مقشر طبيعي لتطهير الوجه وفي نفس الوقت يرطب البشرة؟ على عكس العديد من المقشرات الكيماوية ، فإن العسل له خصائص المضادات الحيوية وينظف ويقتل الخلايا الميتة والسوداء والبكتيريا وشوائب الجلد.
يمكنك عمل قناع من العسل وزيت جوز الهند أو مقشر الشوفان والعسل في المنزل والاستفادة من خواصه. اخلطي العسل وزيت جوز الهند في وعاء. ثم ضع العجينة الناتجة بإصبعك على الوجه. بعد 15 دقيقة ، اشطفه بالماء الفاتر.
استخدم العسل كمضاد حيوي
تطبيق العسل على الجرح لمنع انتشار ونمو البكتيريا ويعمل كمضاد حيوي.
من المثير للاهتمام معرفة أن العسل يقتل البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية. ضع في اعتبارك أنه كلما كان العسل داكنًا ، زادت خصائصه المضادة للبكتيريا.
استخدم العسل كمكمل غذائي
أحد الاستخدامات غير المتوقعة للعسل هو تسريع عملية التمثيل الغذائي. ستكون هذه أخبارًا جيدة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. يزيد الشاي الأخضر من عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، وإذا قمت بخلطه مع العسل وتذوقه ، فسيكون له تأثير مزدوج.
العسل يشفي من الأرق
أولئك الذين يعانون من الأرق يجب أن يشربوا بعض العسل قبل الذهاب إلى الفراش. يزيد السكر الموجود في العسل من إنتاج مادة السيروتونين. وهي مسؤولة عن الحالة المزاجية الجيدة لجسم الإنسان وتحويل السيروتونين إلى الميلاتونين. المواد التي تحتاجها للنوم.
العسل يداوي الجروح
إذا كانت البثور وحب الشباب على وجهك يزعجك ، ضعي مزيجًا من العسل أو زيت الزيتون أو زيت جوز الهند على وجهك لتقليل ظهوره. لصنع هذا الخليط ، عليك أن تخلط نفس الكمية من الزيت والعسل. ضع هذا الخليط على الندبة أو منطقة حب الشباب لمدة 15 دقيقة لتفتيح لونها وجعلها أقل وضوحًا.
خصائص العسل للجمال والصحة
يمكنك أيضًا وضع العسل على وجهك لمدة 20 إلى 30 دقيقة ليكون بمثابة عامل مضاد للبكتيريا ويقضي على التهاب البثور.
العسل يقوي البصر
إذا غسلت عينيك بمزيج من الماء والعسل ستزال كل الشوائب. يساعد الاستهلاك اليومي للعسل أيضًا على تقوية البصر. إن الجمع بين العسل وعصير الجزر مفيد جدًا في علاج إجهاد العين والتهاب الملتحمة والرؤوس السوداء ويزيل التعب الناتج عن العمل مع الكمبيوتر.
العسل يعالج رائحة الفم الكريهة
يعاني بعض الناس من رائحة الفم الكريهة وتزعجهم عندما يتحدثون إلى الآخرين. للقضاء على هذه المشكلة ، يمكنك استخدام الخصائص المعجزة للعسل. لتحضير غسول الفم بالعسل ، قم بما يلي:
1 ملعقة كبيرة عسل
1/8 ملعقة كبيرة قرفة
نصف كوب ماء
امزج المكونات المذكورة أعلاه معًا.
ثم تذوقها لتلتقط رائحة القرفة.
العسل هو العلاج النهائي للبشرة الجافة
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من جفاف الجلد. إذا كانت الكريمات والمستحضرات الكيميائية لا تخفف من جفاف الجلد ، نوصي باستخدام مزيج من العسل والزبادي.
اخلطي المكونين معًا ثم ضعيه على الركبتين أو المرفقين أو المناطق الجافة الأخرى من الجلد. اترك الخليط لمدة 15 إلى 30 دقيقة ثم اشطفه.
العسل مصدر طاقة طبيعي
نظرًا لأن العسل يحتوي على الجلوكوز والفركتوز ويتم امتصاص هذه المواد في مجرى الدم بمعدل مرتفع ، فيمكن استخدامه كمصدر مؤقت للطاقة. يتذوق العديد من الرياضيين وعدائي الماراثون العسل أثناء التدريبات والمسابقات.
استخدم العسل كمادة حافظة للفاكهة
يمكن تخزين الفواكه الصيفية مثل التوت أو العنب البري طازجة في خليط من الماء والعسل لعدة أشهر. لهذا الغرض ، يجب خلط العسل والماء بنسبة واحد إلى 10. تُسكب الثمار في كوب ويُسكب المزيج فوقها.
استخدم العسل كمرطب للشفاه
خلال أيام الشتاء الباردة ، يقوم عدد كبير من الناس بطقطقة شفاههم ويضطرون إلى إبقائها دهنية. لعمل مزلق طبيعي في المنزل ، نوصي بخلط زيت جوز الهند وفيتامين هـ وزيت الزيتون والعسل ووضع الخليط الناتج على الشفاه.
يزيل العسل قشرة الرأس
للتخلص من قشرة الرأس ، فقط امزج 9 مع العسل والماء الفاتر وضعيها على رأسك. اغسل رأسك بعد ثلاث ساعات. ستشعر بعد ذلك بحكة أقل وقشرة أقل. استمر في هذه العملية لعدة أسابيع.
استخدم العسل ككريم حلاقة
اخلطي الماء الساخن والعسل. ضعيه على شعر الجسم الزائد ثم امسحيه بعصا الآيس كريم أو الملعقة.
عسل النحل معجزة في التئام الجروح وإصلاح أنسجة الجلد الميتة
غالبًا ما يُعتبر عسل النحل مصدرًا غنيًا يستخدم لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض مثل الحساسية ونزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الحلق والتهاب اللثة والتهابات اللسان الصغيرة ومجموعة واسعة من الجروح والإصابات. يعزز عسل مانوكا أيضًا الطاقة ، ويزيل السموم من الجهاز الهضمي ، ويخفض نسبة الكوليسترول ، ويقضي على مرض السكري ، ويعالج النوم ، ويقلل من تساقط الشعر ، وينقي البشرة ، بل ويمنع قشرة الرأس.
هذه كلها أشياء يمكن أن تنسب إلى هذا الطعام الخارق ، لكن بعضها ليس له أساس علمي وقد تم تقديمه دون مستند أو دليل موثوق به. ومع ذلك ، فقد تم تأكيد بعض هذه الفوائد من قبل الخبراء والباحثين. لطالما استخدم العسل لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، ويمكن رؤية هذا الادعاء في الكم الهائل من الأدلة الثقافية والدينية والعقائدية المتبقية من العصور القديمة.
تم استخدام هذه المادة الحلوة الصالحة للأكل لعلاج العديد من الأمراض مثل مشاكل العين والحنجرة والمعدة والأمعاء وكذلك أمراض الجهاز التنفسي. ولكن تم استخدامه على نطاق واسع لعلاج الجروح وإصابات الجلد. انخفضت المضادات الحيوية الحديثة بشكل كبير.
في ذلك الوقت ، أعلن مجتمع الدكتوراه الغربي أن العسل مادة غير فعالة وحتى ضارة. لكن ظهور فيروسات وميكروبات قوية “أصبحت مسببات الأمراض مقاومة لبعض المضادات الحيوية الحديثة” قد أدى إلى التفكير في طرق بديلة لمكافحة هذه العوامل
الممرضة.
يحتوي العسل على مواد مضادة للميكروبات
في الوقت الحاضر ، فإن الخصائص العلاجية للعسل للتطهير والتئام الجروح راسخة لاحتوائه على مضادات الميكروبات. يمنع ارتفاع السكر وانخفاض درجة الحموضة في العسل نمو مجموعة متنوعة من الميكروبات. لكن بعض أنواع العسل الخاصة تواصل أنشطتها المضادة للميكروبات بنفس الطريقة حتى يتم تخفيف هذه العوامل تمامًا والقضاء عليها.
تنتج أنواع مختلفة من العسل أيضًا بعض بيروكسيد الهيدروجين “الماء المؤكسج” عندما يتفاعل الجلوكوز أوكسيديز ، وهو “إنزيم يشارك في تكوين العسل بواسطة النحل” مع جزيئات الجلوكوز والأكسجين في الماء. لذلك ، عند استخدام العسل لتضميد الجروح ، فإنه يمتص الرطوبة من الأنسجة ، وبالتالي ينتج بيروكسيد الهيدروجين ، وبالتالي القضاء على العدوى.
ما الفرق بين عسل مانوكا والعسل الآخر؟
يتم الحصول على عسل مانوكا من رحيق أزهار مانوكا وله عنصر إضافي في تفاعلاته المضادة للميكروبات. تم اكتشاف هذه الأنشطة غير الطبيعية من قبل أستاذ يدعى بيتر مولان في نيوزيلندا في الثمانينيات. وجد العالم أن النشاط المضاد للميكروبات لعسل مانوكا استمر حتى بعد فقدان بيروكسيد الهيدروجين.
ظلت عملية اكتشاف السبب صامتة لعدة سنوات ، حتى أخيرًا في عام 2008 ، أدرك مختبرين بشكل مستقل تمامًا أن السبب الرئيسي لذلك هو وجود عنصر نشط يسمى ميثيل جليوكسال “MGO”. MGO هو مركب كيميائي يحدث بشكل طبيعي في عدد كبير من الأطعمة والخلايا النباتية والحيوانية وله خصائص مضادة للميكروبات.
أستراليا لديها أكثر من 80 نوعًا من مانوكا المحلية. نيوزيلندا ، من ناحية أخرى ، لديها نوع واحد فقط من هذه الشجرة. لكن خصائص وخصائص العسل الذي تم الحصول عليه من هذه الأشجار متشابهة تمامًا مع بعضها البعض. يقتل عسل مانوكا مسببات الأمراض البكتيرية المسببة للأمراض.
هل يمكن لعسل مانوكا القضاء على البكتيريا؟
تم اختبار خصائص عسل مانوكا ضد عدد كبير من الميكروبات ، خاصة تلك التي تسبب التهابات الجروح ، وقد ثبت أنها تثبط نشاط مسببات الأمراض البكتيرية المسببة للأمراض ، مثل الجراثيم المقاومة للمضادات الحيوية الحديثة.
يعمل عسل مانوكا أيضًا على تشتيت وقتل البكتيريا التي تعيش في الأغشية الحيوية ، “مجتمع من الميكروبات التي تقاوم بوضوح المضادات الحيوية”. وتشمل هذه المكورات العقدية ، “العامل المسبب لالتهاب الحلق الجرثومي” ، والمكورات العنقودية ، “السبب الرئيسي لعدوى اللسان الصغيرة”.
وتجدر الإشارة إلى أنه حتى الآن لم ترد تقارير عن مقاومة جرثومية للعسل وخاصة عسل مانوكا. يجب أن تعلم أيضًا أن كمية MGO في أنواع مختلفة من عسل مانوكا تختلف. لذلك ، ليس كل منهم لديه نفس القدرة على قتل البكتيريا والجراثيم.
علاج الجروح المعدية بعسل مانوكا
كما ذكرنا في بداية هذا المقال ، فإن هذا النوع الخاص من العسل له حالة المرهم والتضميد. لذلك ، تم إجراء العديد من التجارب لإثبات هذا الادعاء. نتيجة لهذا البحث تبين أن هذا الغذاء بالرغم من خصائصه المضادة للميكروبات:
كما أنه يلعب دورًا في إزالة السموم وتطهير خلايا الثدييات ، والحفاظ على بيئة الجرح رطبة ، والقيام بأنشطة مضادة للالتهابات ، وتقليل الندبات ، وتقليل رائحة الجرح ، وتسريع إزالة الأنسجة الميتة والمصابة من الجرح لمنع العدوى. يمكن استخدام هذا العسل لعلاج الجروح والجروح المعدية وغير المعدية والحروق ومواقع الجراحة وتقرحات القدم وتقرحات الجروح وجروح المكورات السحائية وللتخلص من الآثار الجانبية للعلاج الإشعاعي.
تأثير تناول عسل مانوكا
العديد من عسل مانوكا صالح للأكل. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الخصائص المضادة للميكروبات لهذا الغذاء لا تبقى صحية في الجهاز الهضمي لجسم الإنسان. لذلك فإن تناوله لن يكون فعالاً في الآثار المذكورة أعلاه. لكن لها خصائص علاجية مثل مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة والبروبيوتيك
