يعتبر الثوم والعسل من أهم أطعمة المطبخ التي لها فوائد عديدة، كلاهما يساعد على تحسين الجهاز الهضمي.
لديهم فوائد قوية من المضادات الحيوية التي تقوي جهاز المناعة لديك ووضع هذا المركب على الجلد يجدد شبابه ويجمل.
الثوم والعسل فعّالان في علاج الحساسية ، وإدارة مستويات الكوليسترول ، والمساعدة في تقليل النوبات القلبية.
اعتبر الإنسان القيمة الغذائية للعسل منذ العصور القديمة ، ونظراً لخصائصه الغذائية والطبية ، فقد استخدم كدواء طبيعي.
بالطبع ، قد لا يكون مزيج الثوم والعسل لذيذًا جدًا ، لكنه مفيد جدًا للصحة وإنقاص الوزن، هذا يمكن أن يحسن صحتك.
يمكن أن يساعد تناول الثوم النيء على معدة فارغة أيضًا في الهضم وإزالة السموم.
يعتبر كل من العسل والثوم من الفوائد الصحية التي يمكن إضافتها إلى أي وجبة، إذن ما هي فوائد الجمع بينهما؟ في ما يلي ، سوف ندرس فوائد هذا المزيج الفريد ، ولكن قبل ذلك ، من الأفضل أن تكون على دراية بفوائد الثوم التي لا حصر لها.
الفوائد العلاجية للثوم
نبات الثوم له أوراق رفيعة وأزهار حمراء صغيرة تستخدم على نطاق واسع لآلاف السنين بسبب فوائدها الطبية الخاصة في مصر والصين واليونان والشرق الأقصى والشرق الأدنى.
تعود الفوائد الطبية للثوم إلى عناصره ، مثل: “الإليسين” الذي يعمل بشكل مشابه للبنسلين من حيث تأثيره على الجسم وينتج مركبات الكبريت.
يقضي على رائحة الثوم
“Aguin” وهي رائحة خاصة للثوم لوجود هذه المادة والأليسين، هذه المادة مفيدة في مكافحة أمراض القلب.
لإزالة رائحة الثوم ، مضغ بعض البقدونس لمدة عشر دقائق ، وتختفي الرائحة.
السيلينيوم هو أحد مضادات الأكسدة القوية للغاية وله آثار إيجابية على وظائف القلب.
يحتوي الثوم على عناصر قوية جدًا من مضادات الأكسدة مثل الكبريت وفيتامين ب والفلافونويد، تحارب هذه العناصر الجذور الحرة في مجرى الدم وتخرجها من الجسم قبل أن تقتل الخلايا وتسبب السرطان.
الثوم الموجود في الأليسين هو عنصر مضاد للميكروبات والفيروسات ومضاد للفطريات.
خلال الحرب العالمية الأولى ، استخدم الجنود الروس الثوم لعلاج الأمراض المعدية والدوسنتاريا بسبب نقص البنسلين.
فوائد الثوم
يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس أو آلام المفاصل أو الروماتيزم تناول ثلاث فصوص من الثوم النيء يوميًا لأن الثوم يذوب جلطات الدم لديهم.
يعتبر الثوم مضاد حيوي طبيعي لأنه يقوي جهاز المناعة ويحمي الناس من نزلات البرد.،يخفض الثوم أيضًا نسبة الكوليسترول في الدم ويخفض نسبة السكر في الدم.
أحيانًا يكون الجسم ناقصًا في مضادات الأكسدة والسيلينيوم ، ويتعرض الشخص لالتهاب المفاصل الذي يتم تعويضه عن طريق تناول الثوم.
يحسن الثوم تدفق الدم ويساعد بشكل كبير في علاج الضعف الجنسي لدى الرجال. يمنع الثوم تكوين جلطات الدم ، خاصة في الساقين ، وهو من أغنى النباتات العلاجية والتقوية.
طرق علاج الثوم
الطريقة الأولى “شراب الثوم”
طعم الثوم غير مرغوب فيه للجميع بسبب رائحته الخاصة. شراب الثوم ، بالإضافة إلى فوائده الطبية ، يسهل تناوله.
لعمل شراب الثوم ، اخلطي سبع ملاعق صغيرة من مغلي الثوم مع سبع ملاعق صغيرة من العسل (عسل الزعتر أفضل) ، ثم سخنيها على درجة حرارة منخفضة لعمل شراب كثيف، اشرب 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من هذا الشراب 4 مرات على الأقل في اليوم.
الطريقة الثانية “شاي الثوم”
يعد شرب الشاي أو تخمير الثوم من أكثر طرق تناول الأعشاب شيوعًا.
لعمل شاي الثوم ، ضعي فص ثوم في كوب من الماء المغلي ، اشربه بعد 5 دقائق.
يمكنك استخدام العسل (وخاصة عسل الزعتر) لتحلية الشاي ثم شرب كوب من الشاي ثلاث مرات في اليوم.
الطريقة الثالثة “حبوب الثوم” أو “الثوم”
هذه الطريقة لها خاصية الامتصاص التدريجي ، مما يسبب رائحة كريهة في الجلد والتنفس.
حبوب الثوم فعالة في تقليل الدهون وضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، تحتوي هذه الحبة على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان عند درجة حرارة تقل عن 20 درجة مئوية وبيئة فراغية تحافظ على جميع فوائد الثوم الطبيعي.
بعض الفوائد العلاجية للثوم
- يخفض ضغط الدم
- يعالج الالتهابات الفطرية
- منع النوبات القلبية
- يشفي من إسهال المسافر
- يستخدم لعلاج عدوى الخميرة
- يعالج أمراض القلب والأوعية الدموية
- يحسن مستويات ضغط الدم
- يقوي جهاز المناعة
- تجنب لدغات البعوض
- يعالج وجع الاسنان
- يقلل من أعراض حمى القش
يفيد الثوم في التعامل مع الآتي:
- داء السكري
- التهاب المفاصل
- مرض الزهايمر والضعف
الفوائد العلاجية للعسل
- علاج السعال
- السيطرة على البقع
- تخفيف الجروح
- التئام الحروق
- علاج المعدة
- زيادة الطاقة
- الحصول على نوم مريح
- تنظيم ضغط الدم
الدهون المتراكمة حول البطن والوركين مصدر قلق للكثير من الأشخاص الذين يعانون من السمنة ولها تأثير سلبي على جمالهم وصحتهم.
يعتبر الثوم والعسل من المكونات الممتازة للحصول على جسم جميل وجسم صحي.
شراب الثوم والعسل
شراب الثوم والعسل مناسب للتخسيس وحرق الدهون للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
وفقًا للعديد من الخبراء في الطب التقليدي ، فإن أفضل طريقة لفقدان الوزن واستخدام مزيج الثوم والعسل هو إنقاص 7 إلى 8 كجم في شهر مع التغذية السليمة والتمارين الرياضية.
يقوم الثوم بقمع الشهية ، ولهذا يتجنب الأشخاص الذين يتناولون الثوم الإفراط في الأكل ، لأن هذا الطعام يرسل أعراض الشبع إلى الدماغ.
تحفز رائحة الثوم النفاذة مركز الشبع في المخ وتقلل من الشعور بالجوع، بالإضافة إلى أن الثوم يزيد من حساسية الدماغ لهرمون اللبتين ، الذي تفرزه الخلايا الدهنية لتنظيم الشهية ، وبالتالي تقليل الشهية.
مكونات الثوم
الثوم منخفض السعرات الحرارية وهو مفيد للحفاظ على صحتنا. يتم إنتاج مضاد حيوي قوي جدًا عند سحق الثوم. في الواقع ، يتم إطلاق المضادات الحيوية عندما يُسحق الثوم نيئًا وعندما ينضج تُفقد المادة.
العسل هو أنسب أنواع الحلويات لمن يعانون من السمنة المفرطة ، وزيادة الوزن وحتى اتباع نظام غذائي، شرط ألا يتم تناول أكثر من ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في اليوم.
يعتبر العسل الطبيعي من أكثر المنتجات المغذية التي تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وبعض الفيتامينات مثل: مجموعة ب ولذلك ينصح بتناوله يومياً.
المكونات طهو الثوم والعسل
1 كوب عسل طبيعي ، 10 فصوص ثوم مقشر وطازج ، 1 جرة مربى فارغة
كيف تستعد
افرم فصوص الثوم بالسكين أو اطحنها في شماعة حتى يتم سحقها تمامًا ، والآن اسكب الثوم المهروس أو المسحوق مع العسل في مرطبان مربى واحتفظ به في مكان مظلم ومعتم لمدة أسبوع.
بعد أسبوع تكون جرعة التخسيس جاهزة للتذوق.
كيف تستعمل
ابتلع ملعقة كبيرة من هذا الخليط دون مضغه كل صباح أو اخلطه مع القليل من الماء الدافئ ورشفه.
كرر هذه العملية لمدة 7 أيام ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، استرح لبضعة أيام وتناول الطعام مرة أخرى.
يخفض ضغط الدم
يساعد مزيج الثوم والعسل على امتصاص الحديد بالإضافة إلى كونه غنيًا بالفيتامينات والمعادن ، فهو يزيد من تدفق الدم ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما أنه يمنع الدم من التجلط ويتدفق الدم بشكل طبيعي مما يمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية.
تحسين جهاز المناعة
يساعد الثوم والعسل على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الجراثيم والبكتيريا.
بهذه الطريقة ، من خلال حماية جهاز المناعة ، فإنه يمنع الحالات الحرجة مثل السرطان.
تقليل الالتهاب
إن إضافة الثوم والعسل إلى نظامك الغذائي لن يحافظ على صحة جسمك وصحته فحسب ، بل يقيك أيضًا من آلام المفاصل ولن تحتاج بعد الآن إلى استخدام الكثير من الأدوية الكيميائية لعلاج آلام الظهر وآلام المفاصل.
الحصول على الطاقة
يعمل مزيج الثوم والعسل على تنشيط الجسم ويجعلك بصحة جيدة ويمتلك طاقة كافية للأنشطة اليومية، يتم تخزين معظم الدهون في الأطعمة في الجسم كمصدر للاستهلاك وتسبب زيادة الوزن.
لكن طهو الثوم والعسل باستخدام الدهون المخزنة وحرقها يوفر الطاقة لنشاطنا اليومي ويمنع السمنة عن طريق فقدان الوزن تدريجياً.
تحسين نزلات البرد
من خلال تناول هذه الجرعة بانتظام ، يمكنك تقليل جميع أعراض نزلات البرد والإنفلونزا بمرور الوقت ومكافحة الفيروسات ، مما يؤدي إلى إنتاج مضاد حيوي قوي مسؤول عن الحفاظ على مجرى الهواء.
اضرار الثوم والعسل
يعتبر كل من الثوم والعسل من المركبات الجيدة للجسم وحتى الآن لم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية محددة من أي منهما، ومع ذلك يوصى باستشارة أخصائيك قبل استخدام هذه المجموعة.
