تعتبر فوائد زيت الدردار رائعة لدرجة أن زيت الدردار اشتهر اليوم بخصائصه العلاجية وتجديد شباب الجلد، هذا الزيت منظف ومقشر طبيعي.
يمكن أن يساعد أيضًا في التئام الحروق والجروح والجروح وحروق الشمس والطفح الجلدي وأنواع أخرى من تلف الجلد.
انضم إلينا في هذا المقال لتتعرف على 6 فوائد مذهلة لزيت الدردار للبشرة والصحة.
ما هو زيت الدردار؟
يُشتق زيت الدردار من شجيرة الدردار التي تنتمي إلى عائلة Elegnasia وتنمو في الجبال والمناطق الساحلية في آسيا وأوروبا.
اسم النبات – Hypophaea rhamnoid – يعني “الشجرة التي تجعل الحصان يلمع” ويشير إلى قدرتها على تحسين صحة الحصان وتألق ونعومة شعره، كما استخدم زيت الراسن لعلاج العمى عند الخيول.
يوجد نوعان من زيت الدردار: زيت النواة وزيت الفاكهة. كلاهما مصنوع من هذا التوت الأصفر والبرتقالي الصغير المغذي والذي يبلغ حجمه حوالي ثلث حجم حبة التوت.
يتم الحصول على زيت النواة من حبات صغيرة داكنة ، ولكن يتم الحصول على زيت الفاكهة من الجزء اللحمي.
على الرغم من أن هذين الزيتين لهما فوائد وعناصر غذائية مشتركة ، إلا أن هناك أيضًا اختلافات كبيرة بين زيت النواة وفاكهة السمسم.
زيت الفاكهة لونه أحمر غامق أو برتقالي-أحمر وهو لزج للغاية ، بينما زيت النواة أصفر باهت أو برتقالي وهو سائل، كلا الزيوت لها رائحة كريهة.
تطبيقات زيت الدردار
لدى Elecampane تاريخ طويل في الصيدلة المحلية يعود تاريخه إلى آلاف السنين، استخدمه الأطباء التبتيون خلال عهد أسرة تانغ لعلاج مختلف المشاكل الصحية.
يعود استخدام الدردار في طب الايورفيدا إلى 5000 قبل الميلاد. في عام 12 قبل الميلاد ، استخدم الإغريق القدماء زيت الدردار لعلاج المشاكل الصحية.
يُعرف Elecampane في التبت وروسيا ومنغوليا والصين بعلاجه للسعال وزيادة الدورة الدموية وتحسين الهضم وتقليل الألم.
كما ذكرنا سابقًا ، يُعرف زيت السمسم اليوم بخصائصه العلاجية وتجديد شباب الجلد، إذا تم تطبيقه موضعيًا ، فهو منظف ومقشر ممتاز ويمكن أن يساعد أيضًا في علاج إصابات الجلد مثل الحروق والجروح والجروح وغيرها.
يساعد الاستخدام اليومي لزيت السمسم في تقليل علامات الشيخوخة عن طريق تغذية الجلد وأنسجة الجسم.
هيكل زيت الراسن
Elecampane مشهور مثل الرمان والتوت بسبب فوائده الغذائية المدهشة، يحتوي الدردار على 190 مادة مغذية ومغذيات نباتية ، بما في ذلك فيتامين C ، وهو 12 مرة أكثر من الدردار في البرتقال.
الكامباني غني بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين ، مما يجعله غذاء خارق.
تحتوي هذه الفاكهة على نفس القدر من جرثومة القمح ، وفيتامين E ، وثلاثة أضعاف كمية الجزر ، وفيتامين أ و 4 أضعاف الجينسنغ ، وأكسيد ديسموتاز (SOD) – وهو إنزيم مهم يمنع تلف الجذور الحرة. أيضا ، الدردار هو مصدر النبات الوحيد الذي يحتوي على أوميغا 3 و 6 و 9 و 7.
كل من زيت النواة وزيت السمسم غنيان بالكاروتينات والتوكوترينول والتوكوفيرول، هذه الزيوت غنية بمضادات الأكسدة مثل الفينولات والتربينات والجليكوزيدات.
الفيتامينات A و C و E ؛ بيتا كاروتين، هناك أيضا الستيرولات النباتية وعناصر محدودة مثل النحاس والحديد والسيلينيوم والمنغنيز.
يعتبر زيت الدردار مصدرًا غذائيًا نباتيًا مهمًا للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تعد مكونات مهمة للأغشية المخاطية . ومع ذلك ، هناك فرق كبير بين بنية الأحماض الدهنية لنوعين من زيت الدردار.
الأحماض الدهنية في زيت لب هي أوميجا 3 و 6 و خصوصا لينوليك حامض و ألفا حمض اللينولينيك (70٪)، وفي حين أن النفط الفاكهة يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية وأوميغا 7 ( البالمتيوليك و البالمتيك وحامض ).
فوائد زيت الدردار
جعلت الكمية الفريدة من الأحماض الدهنية في الدردار والمغذيات الموجودة فيه زيت الدردار من أفضل الزيوت النباتية للصحة.
يحتوي زيت الدردار على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات تساعد على تحسين الصحة العامة للجسم، فيما يلي بعض خصائص زيت الدردار:
1. زيادة صحة الجلد.
الاستخدام الفموي والموضعي لزيت الدردار له آثار إيجابية على مشاكل الجلد. سائل Hydra-Soothing ، وهو حليب مرطب غير دهني ، يصلح ويغذي البشرة بزبدة الشيا وزيت نواة المشمش.
يمكن أن يكون زيت الراسن مفيدًا أيضًا في علاج الوردية – وهي حالة التهابية مزمنة تسبب ظهور بثور حمراء صغيرة على الوجه.
2. تساعد في التحكم في الوزن.
يقول الخبراء إن الأحماض الدهنية في زيت الدردار تنبه الجسم للتوقف عن تخزين الدهون، وفقًا للدكتور محمد عوز يمكن أن يمنع زيت الدردار زيادة الوزن لفترة أطول مقارنة ببرامج النظام الغذائي العادية.
3. منع الخرف ومرض الزهايمر.
فيتامين ب 12 في هذا الزيت النباتي يمكن أن يحسن التدهور المعرفي. تلعب أوميغا 3 والأحماض الدهنية الأخرى في زيت الراسن دورًا أيضًا.
4. شفاء قرحة المعدة ومرض ارتجاع حمض المعدة (GERD).
يمكن أن يساعد زيت الدردار في تليين الأنسجة المخاطية في الجهاز الهضمي ويفيد في علاج قرحة المعدة، يمكن أن يساعد أيضًا في مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل اضطراب المعدة وعسر الهضم والإمساك.
5. علاج جفاف العين.
يقلل زيت الدردار من جفاف العين ، والذي يحدث عادة عند النساء المسنات وبعد سن اليأس بسبب التغيرات الهرمونية.
وفقًا للدكتور توري هدسون ، خلصت دراسة إلى أن تناول زيت الدردار عن طريق الفم لدى الأشخاص الذين يعانون من جفاف العين لمدة ثلاثة أشهر كان له تأثير إيجابي على الأسمولية وأعراض جفاف العين مثل الحرق والاحمرار.
6. منع تلف الكبد.
أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن هذا الزيت النباتي له تأثير وقائي على الكبد بسبب قوته المضادة للأكسدة، يقلل هذا الزيت من تراكم الأفلاتوكسينات في الكبد ويبطل تأثيرها.
وجدت دراسة معملية أخرى نشرت في مجلة Journal of Laboratory Science أن الزيت يساعد في تنظيم إنزيمات الكبد وأحماض الصفراء في الدم.
طريقة انتاج زيت السمسم
يعتبر الحصول على زيت السمسم عملية صعبة ومعقدة لأنها تؤثر على قوة وجودة الزيت، التزييت باستخدام المذيبات ، والضغط على البارد ، والضغط الساخن والنقع في زيوت حاملة أخرى هي طرق شائعة للحصول على زيت الدردار ، ولكن هذه الطرق لها أيضًا عيوب.
على سبيل المثال ، قد يكون الضغط على البارد هو الطريقة المثالية ، لكن كمية التزييت منخفضة، يمكن أن يؤدي التزييت بالمذيبات إلى إتلاف الزيت بالمذيبات الخطرة ، كما يمكن أن يؤدي استخدام الحرارة في المكابس الساخنة إلى تدمير العناصر الغذائية القيمة للزيت.
تتمثل إحدى طرق استخراج زيت الدردار بشكل صحيح في استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج ، والذي يستخدم ثاني أكسيد الكربون السائل لاستخراج الزيت والاحتفاظ بجميع المواد المفيدة للدردار تقريبًا.
يوصي العديد من المهنيين الصحيين بزيت السمسم الذي يتم الحصول عليه عن طريق طريقة استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرجة لأنه يحافظ على العناصر الغذائية الموجودة فيه.
كيف يعمل زيت السمسم؟
يمكن استخدام زيت الراسن عن طريق الفم والموضعي. للاستخدام الموضعي ، ضعي الزيت على المناطق المتضررة مثل الحروق والجروح والآفات الأخرى.
للإعطاء عن طريق الفم ، يجب أن تؤخذ الجرعة ، والتي عادة ما تكون 5 ملغ ، ثلاث مرات في اليوم. تعتمد الجرعة على الحالة التي يتم علاجها. لذلك ، أقترح عليك استشارة أخصائي صحي.
يمكن استهلاك كل من زيت النواة وزيت ثمار السمسم عن طريق الفم ، ومع ذلك ، فإن زيت الفاكهة له فوائد محلية أكثر وزيت النواة له فوائد أكثر صالحة للأكل.
هل زيت الدردار آمن؟
مثل الزيوت النباتية الأخرى ، أقترح عليك استخدام زيت الأرز بعناية ، خاصة إذا كانت لديك مشكلة معينة، لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض الأمعاء والكلى والكبد.
يعتبر زيت الراسن آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء ولكن لا يوصى به للأطفال دون سن 12 عامًا.
نوصي بعدم استخدامه لأكثر من ثلاثة أشهر حيث توجد تقارير عن آثار سلبية على الأشخاص الذين استخدموا الزيت لفترة طويلة.
هناك أشخاص لديهم حساسية من زيت السمسم ومكوناته ، لذا قم بإجراء اختبار على ذراعك قبل وضعه على الجلد.
قد تلاحظ وجود لون أصفر غامق أو أحمر داكن ورائحة كريهة (مثل رائحة الكتب القديمة) في بولك ، ولكن هذا عادة ما يكون غير ضار.
قد يؤدي تطبيق الكثير من الزيت على الجلد إلى تحول لونه إلى اللون الأصفر، نظرًا لعدم وجود دليل علمي على أنه آمن للحوامل والمرضعات ، نوصيك بتجنب استخدامه أثناء الحمل أو الرضاعة أو حتى عندما تخططين للحمل.
الآثار الجانبية لزيت الراسن
يسبب زيت الراسن أعراضًا مثل الإسهال وتشنجات البطن وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص.
تجنب استهلاك هذا الزيت بكميات كبيرة لأنه قد يسبب الجفاف وفقدان الشوارد، يمكن أن يسبب الاستخدام المفرط وطويل الأمد لزيت السمسم مشاكل في الكلى.
قد يؤدي تناول زيت الدردار إلى زيادة الدورة الدموية في الشرايين والأوردة ، لذلك لا تستخدم هذا الزيت إذا كنت تتناول أدوية القلب.
قد يحتوي هذا الزيت أيضًا على خصائص سكر الدم ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأنسولين أو أدوية السكري توخي الحذر بشأن استخدام هذا الزيت.
