مع زيادة رغبة العالم في الحفاظ على لياقته ، يبحث الجميع عن بدائل صحية لعاداتهم الغذائية.
زيت الكانولا هو أحد البدائل الأكثر شيوعًا للزيت المكرر، في هذه المقالة سوف نخبرك بجميع فوائد زيت الكانولا .
ما هو زيت الكانولا؟
زيت الكانولا مصنوع من بذور نبتة الكانولا المطحونة، تنتمي الخضراوات مثل الملفوف والقرنبيط والبروكلي أيضًا إلى نفس عائلة النباتات.
ينمو نبات الكانولا بين 91 و 183 سم ، وينتج أزهارًا عطرة وجميلة ومشرقة، يتم سحق البذور التي يتم الحصول عليها من نبات الكانولا الناضج لاستخراج الزيت ، ثم تكريرها وتعبئتها وبيعها كزيت يمكن استخدامه للاستخدام الفموي والخارجي.
هل زيت الكانولا مفيد لصحتك؟
زيت الكانولا مفيد جدًا للصحة لأنه يحتوي على أقل نسبة من الدهون المشبعة ولا يحتوي على أحماض دهنية متحولة أو كوليسترول، هذا يجعله أصح زيت صالح للأكل بين أقرانه.
زيت الكانولا غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وهو مصدر غني لأحماض أوميغا 6 الدهنية الضرورية لنمو العقل وتطوره.
كما أنه مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحمي الجسم من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
أظهرت الدراسات السريرية أن استهلاك زيت الكانولا بدلاً من زيوت الطهي الأخرى له تأثير كبير على الجسم ويزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
الفوائد الصحية لزيت الكانولا
من المعروف أن زيت الكانولا وزيت الزيتون هما أكثر الخيارات صحة بين الزيوت. في ما يلي ، سنناقش الخصائص الصحية لزيت الكانولا.
1. زيت صحي
يحتوي زيت الكانولا على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، مما يجعله أصح زيت للطبخ. أيضا ، مثل زيت الزيتون ، فهو منخفض الدهون المشبعة.
2. قلب صحي
يحتوي زيت الكانولا على أعلى مستويات الستيرولات النباتية ، وخاصة بيتا وستيرول.
أظهرت الدراسات أن الأطعمة الغنية بالستيرولات تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
3. خفض الكوليسترول
تمنع الستيرولات النباتية الجسم من امتصاص الكوليسترول ، وبالتالي تخفض مستويات الكوليسترول بنسبة 10-15٪.
غني بالدهون الأحادية غير المشبعة (MUFAs) ، فهو يخفض الكوليسترول الضار (LDL) ويرفع نسبة الكوليسترول الجيد (HDL).
4. يقلل من التورم والالتهابات
يمكن تقليل حساسية وتيبس المفاصل عن طريق استهلاك زيت الكانولا، كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من الالتهاب الناجم عن التهاب المفاصل المزمن.
يقلل زيت الكانولا أيضًا من الالتهابات التي يسببها الربو واضطرابات البطن.
5. يزيل مشاكل الجلد
زيت الكانولا غني بفيتامين هـ وفيتامين ك اللذان يساعدان في حل مشاكل البشرة مثل التجاعيد وخطوط الضحك وحب الشباب وما إلى ذلك.
كما أنها تستخدم كأساس في العديد من كريمات ومستحضرات البشرة لأنها تجعل البشرة ناعمة ومتألقة.
فوائد زيت الكانولا للبشرة:
6. التعامل مع الشيخوخة وحب الشباب
إنه غني بفيتامين E وفيتامين K وبالتالي يقلل من تلف الجلد وعلامات شيخوخة الجلد مثل حب الشباب وخطوط الضحك والتجاعيد وما إلى ذلك.
7. بشرة صحية
يحتوي زيت الكانولا على الكثير من فيتامين إي المضاد للأكسدة ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية القابلة للذوبان في الدهون.
يحمي الأكسجين البشرة من الجذور الحرة وبالتالي ينعمها ويعطيها مظهراً شاباً، تحتوي ملعقة صغيرة من زيت الكانولا على 15٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين هـ.
8. هيئة النفط
زيت الكانولا بديل صحي وغير مكلف لزيت الزيتون، تساعد أحماضه الدهنية على تهدئة وتقوية البشرة الجافة.
امزج زيت الكانولا مع بضع قطرات من الزيت العطري المفضل لديك واستخدمه كزيت للجسم، سيساعد ذلك على ترطيب بشرتك.
9. للبشرة الجافة
يمكن للمستهلكين استخدام زيت الكانولا الذي يتم شراؤه من المتجر مباشرة على بشرتهم لترطيب بشرتهم الجافة جيدًا.
يمكن لمن لديهم مشاكل مع رائحة الزيت إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إليه ثم وضعه على بشرتهم.
من الطرق الشائعة لاستخدام زيت الكانولا الاحتفاظ به في زجاجة رذاذ ورشه على جسمك بعد الاستحمام بالماء الساخن.
10. علاج التهابات الجلد
تعمل الأحماض الدهنية بزيت الكانولا على علاج البشرة الجافة والتالفة وتجعلها ناعمة وصحية، أضيفي بضع قطرات من زيت اللافندر الأساسي إلى ملعقة كبيرة من زيت الكانولا وضعيه على جسمك بالكامل بعد الاستحمام.
يمكن علاج التهابات الجلد مثل الجلد المتشقق ، وخاصة في الكعب والأكزيما وحب الشباب بشكل فعال باستخدام زيت الكانولا.
أظهرت الأبحاث العلمية أن مرض الذئبة ، وهو مرض من أمراض المناعة الذاتية يتضرر فيه الجلد ومفاصل الجسم باستمرار بسبب جهاز المناعة ، يمكن علاجه بمزيج من زيت الكانولا وزيت السمك. لا يزال هذا البحث في مهده ، ولكن حتى الآن أظهرت النتائج إمكانات كبيرة.
فوائد زيت الكانولا للشعر
الزيوت من بذور الكانولا مفيدة للشعر، علاج الشعر بالزيت الساخن علاج رائع للأطراف الجافة والتالفة والمتعرجة والمتقصفة.
زيت الكانولا رخيص وله تأثير علاجي رائع على الشعر الضعيف والتالف، يعتبر هذا الزيت أساس العلاجات المنزلية للشعر الباهت لأنه يشكل طبقة طلاء على الشعر تحمي الشعر من التلوث وأضرار أشعة الشمس.
11. استخدم زيت الكانولا لتحسين جودة شعرك
سخني نصف كوب من زيت الكانولا. ضعي الزيت الدافئ على شعرك ودلكي شعرك جيدًا بالزيت.
ضعي قطعة من البلاستيك أو قبعة الاستحمام على رأسك حتى يتغلغل الزيت جيدًا في شعرك.
انتظري حوالي 20 دقيقة ثم اشطفي شعرك بالشامبو والماء الدافئ، بهذه الطريقة سيكون لديك شعر ناعم وكثيف ورطوبة جيدة.
12. للشعر المجعد
للتخلص من الشعر المتطاير ، اخلطي بضع ملاعق صغيرة في كوب من الماء الفاتر وصب المحلول في زجاجة رذاذ.
رش هذا الخليط على شعرك ، زيت الكانولا بلسم طبيعي يحافظ على ترطيب شعرك ويمنع جفافه.
13. للشعر التالف
تساعد المستويات العالية من الستيرولات الموجودة في زيت الكانولا على إصلاح الشعر التالف وإزالة الأطراف المتقصفة وتشكيل طبقة واقية على الشعر لمنع الجفاف أو التجعد أو التلف الناتج عن أشعة الشمس.
دلكي شعرك بزيت الكانولا برفق واتركيه طوال الليل ، ثم غطي منطقة السرطان بمنشفة للحفاظ على ترطيب شعرك. اغسل رأسك في الصباح بشامبو خفيف.
14. تخلص من قشرة الرأس
علاج فعال لقشرة الرأس هو خلط حوالي 10 ملاعق صغيرة من زيت الكانولا مع 3 ملاعق صغيرة من زيت شجرة الشاي.
سخني هذا الخليط وضعيه على فروة الرأس، دلكي هذا المزيج الدهني بلطف على جذور شعرك لمدة 10 دقائق. بعد 30 دقيقة ، اغسلي شعرك بماء دافئ وشامبو خفيف.
15. منع تساقط الشعر
لمنع تساقط الشعر وتسريع نمو الشعر – اخلطي زيت الكانولا وزيت الزيتون وزيت اللوز بكميات متساوية وأضيفي بضع قطرات من زيت اللافندر.
يمكنك أيضًا إضافة زيت إكليل الجبل. دلكي شعرك بهذا الخليط وبعد 20 دقيقة اغسليه بماء دافئ وشامبو خفيف
