ما هو عسل الحنطة السوداء؟
عسل الحنطة السوداء هو عسل مغذي للغاية يصنعه النحل ومن رحيق زهور الحنطة السوداء. الحنطة السوداء لها أزهار صغيرة.
هذا يعني أن النحل الذي يصنع عسل الحنطة السوداء يجب أن يعمل بجد لجمع ما يكفي من الرحيق.
غالبًا ما تستخدم الحنطة السوداء كبديل للدقيق ولكنها لا تشبه القمح.،ينتج الحنطة السوداء في الواقع نوعًا من الفاكهة يشبه الراوند.
يمكن أن يكون التعرف على الحنطة السوداء وسلالتها أمرًا مهمًا للمزارعين. نبات خاص بفوائد متنوعة وممتازة!
عسل الحنطة السوداء ليس حلوًا مثل العسل التقليدي، الشيء المثير للاهتمام في هذا النوع من العسل هو أنه يحتوي على كمية أعلى من بعض مضادات الأكسدة مقارنة بالعسل الآخر، لذلك قد يكون هذا العسل أفضل لك من أنواع العسل الأخرى.
الحنطة السوداء غنية بالفيتامينات وهي غذاء صحي للغاية، لهذا السبب يمكن القول أن عسل الحنطة السوداء يحتوي أيضًا على هذه الميزة ، مما يعني أنه غني بالفيتامينات.
ما هو عسل الزهرة الواحدة؟ ما تحتاج لمعرفته حول أنواع العسل المختلفة.
يمكن أن يختلف عسل الحنطة السوداء من الأرجواني الداكن إلى الأسود.
بشكل عام ، لون الحنطة السوداء العسل هو الأحمر العنبر، غالبًا ما تكون أزهار الحنطة السوداء داكنة اللون ، وهذا أيضًا يغمق رحيق هذه الزهرة وعسلها.
ما هي فوائد عسل الحنطة السوداء؟
الفوائد الرئيسية لعسل الحنطة السوداء هي أنه يحسن الجسم ، ويدعم وظيفة الجهاز المناعي ويقوي مضادات الأكسدة، كما أنه ممتاز لتسكين التهاب الحلق والسعال.
بعض الناس يستخدمون عسل الحنطة السوداء كجزء من نظامهم الغذائي للعناية بالبشرة.
ومن المثير للاهتمام أن بعض الباحثين يعتقدون أن عسل الحنطة السوداء يخفض مستويات السكر في الدم لمرضى السكري.
أظهرت العديد من الدراسات فوائد العسل. على وجه الخصوص ، يحتوي عسل الحنطة السوداء على العديد من الخصائص المثبتة ، والتي سنذكرها أدناه:
معزز مضادات الأكسدة:
أظهرت دراسة أن شرب عسل الحنطة السوداء الممزوج بالشاي الأسود يزيد بشكل كبير من كمية مضادات الأكسدة في الجسم.
وأظهرت دراسة أخرى أن عسل الحنطة السوداء يحتل المرتبة الأولى من حيث مضادات الأكسدة في سوق العسل.
العناية بالجروح:
يبدو من المفيد استخدام العسل لفرك الجروح، لأن العسل يزيل الرطوبة من الجروح ويساعد على قتل البكتيريا.
لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر ودرجة الحموضة ، يمكن للعسل أيضًا أن يمنع نمو البكتيريا والجراثيم الأخرى في الجروح.
- العناية بالبشرة: هناك حاجة إلى الكثير من الأبحاث حول الفوائد المحددة لاستخدام العسل للعناية بالبشرة.
- بشكل عام يساعد العسل على حماية بشرتك والحفاظ عليها ناعمة وطرية.
- ابحث عن منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على العسل أو اصنع مرطبًا لبشرتك عن طريق خلط زيت جوز الهند وعسل الحنطة السوداء في خلاط كهربائي.
قطع طفرات الحمض النووي:
هناك أنواع معينة من العسل حتى تساعد في عكس بعض طفرات الحمض النووي التي تسبب أمراضًا مختلفة مثل السرطان.
يقول الباحثون أن عسل الحنطة السوداء هو أحد أنواع العسل الطبيعي.
خفض الكوليسترول:
وجد العلماء أن عسل الحنطة السوداء يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، هذه الميزة يمكن أن تؤدي إلى صحة القلب وحتى علاج ارتفاع ضغط الدم.
الحد من السعال:
يستشهد مصدر موثوق بنتائج دراسة فحصت على وجه التحديد استخدام عسل الحنطة السوداء كعلاج للسعال الليلي عند الأطفال بسبب التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد.
أظهرت هذه الدراسة أن عسل الحنطة السوداء أكثر فعالية من العديد من الأدوية الكيميائية والعشبية.
كيفية استخدام عسل الحنطة السوداء
تعتمد طريقة استخدام عسل الحنطة السوداء على علاج المرض الذي تريد علاجه. لذلك ، من الأفضل استكمال معلوماتك في هذا المجال.
في حالة الجروح يمكن وضع العسل الخام مباشرة على الجرح وتغطيته بضمادة نظيفة.
كمكمل للصحة العامة ، يمكنك تناول العسل بملعقة كبيرة أو إضافته إلى طعامك أو مشروبك المفضل.
عسل الحنطة السوداء هو أيضًا مُحلي طبيعي رائع لأي من وجباتك أو وجباتك الخفيفة، يمكنك مزجها مع الشوفان أو الفطائر أو الوافل أو العصائر أو المخبوزات، أفكار استخدام العسل لا حصر لها.
التهاب الحلق ونزلات البرد ، يمكنك ابتلاع العسل وحدها أو مزجها مع شاي الاعشاب الساخن أو الشاي.
تعتبر الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة هذه الجرعة لعلاج الطفل المصاب بنزلة برد مع عسل الحنطة السوداء:
- الأطفال من 2 إلى 5 سنوات: 2.5 مل.
- الأطفال من 6 إلى 11 سنة: 5 مل.
- المراهقون من 12 إلى 18 سنة: 10 مل.
لاحظ أن عسل الحنطة السوداء ، مثل أي عسل آخر ، لا ينبغي إعطاؤه للأطفال دون سن السنة. يحتوي العسل على بكتيريا معينة قد تكون ضارة بالأطفال.
الكلمة الأخيرة
عسل الحنطة السوداء هو عسل مميز وفريد من نوعه. هذا العسل غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن يساعد في علاج العديد من الأمراض.
عند شراء عسل الحنطة السوداء ، كن حذرًا حتى تتمكن من شراء عسل عالي الجودة.
